Dehesa Barón de Ley se dedica desde 2004 a la curación de jamones, paletas y lomos ibéricos de bellota. Productos, todos ellos, que maridan a la perfección con los vinos de todas las bodegas del Grupo.

Situada en Baños de Montemayor (Cáceres), Dehesa Barón de Ley se ampara en la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, una de las más prestigiosas del mundo.